Быстрый, вкусный и сытный завтрак, классический скрэмбл — идеальный выбор! Воздушные, мягкие яйца, приготовленные всего за несколько минут!

Ингредиенты:

3 яйца
2 ст. л. молока или сливок
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
1 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

В миске слегка взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
На среднем огне растопите сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием.
Вылейте яичную смесь на сковороду.
Подождите несколько секунд, потом аккуратно начните размешивать яйца лопаткой, подтягивая их со дна к середине. Двигайтесь медленно и осторожно, чтобы сохранить воздушную структуру.
Готовьте до тех пор, пока яйца не достигнут желаемой консистенции — мягкой и слегка влажной (обычно около 2–3 минут).
Снимите с огня и сразу подавайте.

Для подачи отлично подойдут свежие травы (укроп, зеленый лук), помидоры черри или тосты с авокадо.
Простой, но такой вкусный завтрак — попробуйте, и он станет вашим любимым!