Очаровательное печенье "Ёжики" 🦔 Рецепт!

Приготовьте их всей семьей в преддверии новогодних праздников!
✔ Ингредиенты:
- сливочное масло 100 г
- растительное масло 50 г
- сахарная пудра 90 г
- яйцо 1 шт.
- мука 250 г
- кукурузный крахмал 50 г
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- ванильная паста 1 ч.л. (можно заменить ванильным сахаром)
- соль 1 щепотка
✔ Для украшения:
- шоколад 40 г
- кондитерская посыпка 30 г
- шоколадные капли 20 шт.
✔ Приготовление:
- Для теста все ингредиенты берём комнатной температуры. Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить яйцо и ванильную пасту, перемешать. Добавить крахмал, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 15. Дольше не держите тесто в холодильнике, иначе трудно будет формовать печенье.
- Разделить тесто на 20 кусочков. Сформовать печенье в виде капелек. Уложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.
- Каждое печенье покрыть растопленным шоколадом, оставляя часть светлым для "мордочки". И пока шоколад не застыл посыпать обсыпкой. Для обсыпки используйте тертый шоколад, кокосовую стружку, мытый и просушенный мак, любую крошку и прочее. Сделать "глаза" из растопленного шоколада с помощью зубочистки, на шоколад приклеить шоколадные капли (носик).
❤ Приятного аппетита!
#радоврецепт #радов39 #новогоднийрецепт #рождественскоепеченье #праздничныйрецепт #печенье #калининград #посудакалининград