На раз, два, три! Скрасим теплые осенние вечера простым блюдом.

В самый разгар яблочного сезона, мы расскажем, как приготовить простое и вкусное блюдо из дачных яблок, которых уже сейчас у многих скопилось несметное количество.

Ингредиенты:
- крупные зеленые яблоки (гренни смит или симиренко) – 4 шт.
- небольшая горсть мелкого темного изюма
- плоды вяленого инжира – 2 шт.
- вяленые финики – 2 шт.
- молотая корица – 1 ч. л.
- по 1 ст. л. кедровых орехов, миндаля и кешью
- щепотка имбирного порошка
- жидкий мед или кленовый сироп для подачи

Готовим!

1. Изюм и инжир залейте теплой водой на 20 мин. Затем откиньте на дуршлаг, обсушите и нарежьте. Порубите финики и орехи. Смешайте сухофрукты, орехи, корицу и имбирь.

2. У яблок сверху выньте сердцевину, не прорезая яблоко до конца. Очень удобно это сделать специальным Ножом для яблок

Нож ШТРУДЕЛЬ для удаления сердцевины яблока
https://radov39.ru/products/nozh-shtrudel-d-udaleniya-serdceviny-yabloka

Яблокорезка РЕТРО для удаления сердцевины яблока
https://radov39.ru/products/yablokorezka-retro
Очень аккуратно острой ложкой выньте изнутри часть мякоти, не повреждая стенки яблока. Затем проколите яблоки зубочисткой со всех сторон (чтобы они не лопнули во время запекания).

3. Плотно нафаршируйте яблоки смесью сухофруктов с орехами. Заверните каждое яблоко в фольгу, оставив открытым небольшое отверстие сверху. Поставьте яблоки на противень в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 мин. Подавайте горячими, теплыми или холодными, с медом или кленовым сиропом, по желанию.

Совет

Если хотите, яблоки можно разрезать пополам на половинки-лодочки, также извлечь мякоть, заполнить начинкой и запечь.

Чтобы справиться с обработкой большого количества яблок (для компота, шарлотки или штруделя) воспользуйтесь удобной Яблокорезкой, которая сразу удаляет сердцевину и режет яблоки на дольки

Яблокорезка 16х14 см
https://radov39.ru/products/yablokorezka-1614sm