Принцип работы. В отсутствии дыма в пространстве фотомодуля, свет со светодиода модуля беспрепятственно попадает на фототранзистор. В  результате на выводе 4 IC1 присутствует низкий уровень напряжения, а следовательно для мультивибратора, собранного на таймере 555,  запрет на работу, и звуковой сигнал отсутствует. При наличии дыма в зазоре фотомодуля, луч света от светодиода к фототранзистору затруднен."  В результате фототранзистор закрывается и на выводе 4 IC1 появляется высокий уровень сигнала, разрешающий работу мультивибратора. В результате мы слышим  сигнал тревоги. Напряжение питания этой схемы детектора дыма  9— 12 вольт. http://radiopolyus.ru/ne555/151-detektor-dyma