Хлеб из пшеничной, из ржаной муки, цельнозерновой, с отрубями… Существует огромное количество видов хлеба.

Но есть и довольно необычные разновидности.
О том, как приготовить хлеб из цуккини или кабачков, а также из каких необычных продуктов можно вообще приготовить хлеб, рассказывает Константин Жук, шеф-повар, фуд-фотограф, автор кулинарных книг.
«Если мы хотим снизить калорийность пищи, то можно не добавлять яйца, а вместо муки добавить соевого бека или другого изолята, чтобы снизить количество углеводов», - советует повар.