18 сентября 1744 года основан Императорский фарфоровый завод – первый в России и один из старейших в Европе заводов по производству художественного фарфора и фаянсовых изделий.

Именно здесь талантливый русский ученый Дмитрий Иванович Виноградов открывает секрет изготовления «белого золота». Он впервые в истории керамики составляет научное описание фарфорового производства, близкое к новейшим понятиям керамической химии. Фарфор, созданный Виноградовым, по качеству не уступает саксонскому, а по составу массы приготовленной из отечественного сырья, приближен к китайскому. В первые годы на заводе изготавливают мелкие вещи, в основном табакерки для императрицы Елизаветы Петровны, которые она, в свою очередь, дарит приближенным и отправляет в качестве дипломатических подарков. С 1756 года, когда Виноградову удается построить большой горн, начинают изготавливать более крупные предметы. К этому времени относится и создание первого сервиза «Собственного», принадлежавшего лично императрице. С 50-х годов начато производство фарфоровых «кукол» — фигурок людей и животных. В настоящее время завод выпускает около 4000 наименований. Это чайные, кофейные и столовые сервизы. В ассортименте продукции Императорского фарфорового завода можно встретить и домашние сервизы, и сервизы президентского уровня, которые участвуют в торжественных приемах международного уровня и выступают в качестве подарков главам зарубежных стран.