Когда-то трем братьям из Санкт-Петербурга надоели их местные фрукты и овощи – все безвкусное. А захотелось, чтобы было как у бабушки с грядки.
Тогда братья переехали на Кубань. Сначала овощи и фрукты выращивали – удачный урожай получили. После этого высадили виноград, а затем поставили теплицы и стали выращивать ягоды: клубнику, ежевику, малину.
Сейчас на ягодной ферме в приоритете клубника итальянского сорта «клэри». Сбор только ручной, за сезон выходит около 40 тонн.
Винограда выращивают 27 сортов, в основном «столовых» сортов: «Валентина», «Да Винчи», «Ландыш» «Васильковский», «Балтимор», «Байконур». Планируется, что винограда на ферме будет 90 сортов!
Еще на ферме есть мини-крафтовое производство джемов, пастилы и сока.
Как создать успешное фермерское хозяйство и получить помощь от государства – в программе Алексея Орлова «Я - фермер» по воскресеньям в 9:40. Все выпуски программы можно прослушать в подкастах на сайте
kazak.fm#Я-фермер@kazak_fm
Комментарии 4