--Картофельное пюре из батата быстрого приготовления--

Картофель проткнуть вилкой и поместить в микроволновую печь, готовить 8 мин. Затем очистить от кожуры и размять до пюреобразного состояния.Сливочное масло растопить в неглубокой сковороде, и немного обжарить до коричневого цвета, затем добавить листья шалфея и обжарить.Шалфейные листья вынуть и переложить на блюдо. Зеленый лук обжарить в той же сковороде с шалфейным сливочным маслом. Приправить солью и перцем.Картофельное пюре посыпать жареным зеленым луком и шалфеем.Предлагаем вам 10 способов приготовления батата.