ОПИСАНИЕ прекрасная халва, вкусно и просто... надо только начать)) ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. семечек (очищенных)  1 ст. сахара  1,5 ст. муки  1 ст. масла растительного (я чуть меньше добавила 3/4 ст... но маслом халву не испортишь)))))  1/3 ст. воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ для начала обжарила семечки на сухой сковороде (сильно не надо, лучше недожарить, чем пережарить. Халва из пережаренных семян получается с грубоватым, не всем приятным вкусом... затем обжарила муку также на сухой сковороде, до кремового цвета, опять же не пережарьте перекрутила в мясорубке сначала семечки 2-3 раза, потом добавила уже прожаренную муку, перемешала и еще 2-3 раза пропустила через мясорубку приготовила сироп, сахар+вода и уварила до такого состояния, чтобы при остывании он застывал. потом я в сироп налила масло раст. и быстро все это влила к семечко-мучной массе, перемешала быстро и хорошенько и все это в формочку и под пресс, охлаждаться оставить, я делала ночью, а наутро мы уже ею лакомились ) по желанию можно в халву добавить изюм,орехи,семечки....по такому же принципу сделала арахисовую халву.