Салат с 🦑кальмарами и🌽 кукурузой

Кальмары хорошо сочетаются по вкусу с большинством овощей, поэтому их часто добавляют в различные салаты. Сытный салат из кальмаров, капусты и кукурузы может заменить обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 средние тушки кальмаров
150 г консервированной кукурузы
250 г капусты
1 средняя морковка
1 средний огурец
4 веточки петрушки
2 вареных яйца
100 г майонеза или сметана, обезжиренный йогурт
соль, свежемолотый черый перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кальмаров очистите от кожицы, удалите внутренности. Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности, 5 мин. Достаньте из воды и остудите. Нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 2
Яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Если капуста жесткая, немного ее посолите и помните руками. Очистите морковь и нарежьте соломкой, так же нарежьте огурец. Мелко порубите петрушку.
Шаг 3
Смешайте овощи, яйца, кальмаров и кукурузу, заправьте салат , посолите и поперчите. Посыпьте петрушкой