#бутерброд

Ингредиенты


Хлеб – 1 ломтик

Авокадо – 0.5 штуки

Зелень – 4-5 веточек

Специи и приправы – 0.5 ч.л.

Яйца куриные – 1 штука

Вода – 1-1.5 л

Уксус – 1 ст.л.


Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите в блендере авокадо с зеленью и добавьте специи по вкусу.



Подсушите хлеб на сухой сковороде и выложите на него массу из авокадо.



Разбейте яйцо в чашку.



Вскипятите воду, убавьте огонь до минимального и влейте уксус. Перемешайте воду с уксусом так, чтобы закрутить воронку, и аккуратно влейте туда яйцо. Чашку держите ближе к воде.



Варите пашот 3-3,5 минуты, достаньте шумовкой и выложите на бумажную салфетку.



Когда вода стечет, переложите яйцо на бутерброд, посыпьте специями и украсьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита!
Кухарим дома и не только