#паста

Макаронные изделия Фетучини — 500 грамм
Сливочное масло — 100 грамм
Сливки — 200 мл
Сыр — 150 грамм
Соль и перец по вкусу


Пошаговое приготовление:

Нарежьте сыр на мелкие кусочки или натрите на терке.

В кастрюле нагрейте сливочное масло на среднем огне и добавьте сливки. Перемешивайте, пока смесь не начнет кипеть.

Добавьте нарезанный пармезан и продолжайте перемешивать, пока он не растает и соединится со сливками, чтобы получился гладкий соус.

Отварите макаронные изделия в кипящей воде с добавлением соли, следуя инструкциям на упаковке.

Когда они готовы, откиньте их на дуршлаг и оставьте немного воды в кастрюле.

Положите макаронные изделия в кастрюлю и добавьте приготовленный соус. Тщательно перемешайте, чтобы все феттучини были покрыты соусом.

Подавайте горячим с натертым сыром и посыпьте сверху свежемолотым перцем.

Кухарим дома и не только

Приятного аппетита!