🚨 ХАССП в 2025 году — не рекомендация, а обязательный стандарт!

С каждым годом требования к пищевой безопасности 📈 ужесточаются.
В этом году без ХАССП:
❌ сложно выйти в крупные торговые сети,
❌ не пройти проверки Роспотребнадзора и Россельхознадзора,
❌ есть риск провала аттестации на экспорт.
🔍 Что такое ХАССП?
ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) — система управления безопасностью пищевой продукции 🍎, основанная на анализе рисков и контроле критических точек.
📌 Цель — не допустить попадания опасной продукции к потребителю.
🏭 Кому нужно внедрять ХАССП?
🥖 Производителям: цехам, пекарням, кондитерским, фермерским хозяйствам
🍽 Кафе, ресторанам, точкам общепита
🚚 Кейтерингам и логистике с пищевыми продуктами
🛒 Ритейлу и маркетплейсам с кулинарией
🏪 Магазинам с производственными зонами
💡 Что даёт ХАССП бизнесу?
✅ Безопасная продукция
✅ Снижение брака и возвратов
✅ Готовность к проверкам
✅ Выход в сети X5, Магнит, Лента, ВкусВилл
✅ Доверие клиентов и партнёров
✅ Защита репутации
📋 Этапы внедрения:
1️⃣ Аудит и диагностика
2️⃣ Определение рисков и критических точек
3️⃣ Разработка документации 📄
4️⃣ Обучение персонала 👩‍🏫
5️⃣ Внедрение на практике 🛠
6️⃣ Поддержка при проверках 🛡
⚠️ Почему не стоит брать шаблонный ХАССП из интернета?
Потому что он не учитывает специфику вашего производства.
❌ Это = штрафы, предписания и остановка работы.
💼 ХАССП под ключ:
📍 Аудит и разработка
📍 Обучение персонала
📍 Внедрение процедур
📍 Поддержка при проверках
Этапы внедрения - https://qasm.ru/haccp 📞 Контакты:
🌐 https://qasm.ru 📱 8 (989) 048-29-10
✉️ https://t.me/QualityAssistSM #ХАССП #пищеваябезопасность #ГОСТРИСО22000 #сертификацияХАССП #ресторанныйбизнес2025 #аудитпищевогопроизводства #внедрениеХАССП