Подливка как в детском садике – мамочки, берите на заметку!

Ребятишки точно оценят😋👍 Многие из нас помнят тот самый вкус котлеток и тефтелек с аппетитным соусом, какие давали в садиках повсеместно. Приготовить такой легко, только нужно соблюдать пропорции:
📌 Масло сливочное – 100 г;
📌 Мука – 2 ст.л.;
📌 Пюре томатное – 2 ст.л.;
📌 Сметана – 2 ст.л.;
📌 Вода – 1 стакан;
📌 Соль и по желанию душистый перец.
Обжарьте или отварите на пару тефтели или котлеты "Школьные", приготовленные по ГОСТу из отборного мяса птицы (их можно деткам уже с полутора лет).
На другой сковороде растопите масло, добавьте муку, перемешивайте до характерного сливочного аромата. Добавьте томатное пюре. Перемешайте до однородности. Добавьте немного воды. Потомите соус немного. А потом положите сметану. Всё тщательно перемешайте, приправьте солью, перцем. И опустите в соус тефтели или котлеты. Потомите их в соусе в течение 5 минут.