Картошка быстро прорастает? Вот простой способ сохранить её дольше свежей

Каждый сталкивался с тем, что картофель, купленный «про запас», через пару недель начинает пускать ростки.

Он становится мягким, теряет вкус, а иногда и вовсе портится.

Но есть один хитрый способ, который поможет сохранить картофель свежим и твёрдым в 2 раза дольше.


Лайфхак: Яблоко в ящик с картошкой


Что понадобится:

Ящик или корзина для хранения картофеля
1–2 яблока (лучше зелёных)


Инструкция:

Переложите картофель в сухое и тёмное место (ящик, корзину или бумажный пакет).

Положите внутрь 1–2 яблока.

Проверяйте раз в неделю и при необходимости заменяйте яблоки.


Почему это работает:

Яблоки выделяют газ этилен, который замедляет процесс прорастания клубней.

При этом картофель не теряет вкус и сохраняет полезные вещества.


Дополнительные советы:

Никогда не храните картофель рядом с луком — он, наоборот, ускоряет порчу.

Лучше всего хранить клубни при температуре +4…+7°C в тёмном месте.

Для долгого хранения используйте бумажные или холщовые мешки — они «дышат».

А вы знали этот трюк с яблоком?

Какие у вас есть секреты хранения овощей?

Поделитесь в комментариях и сохраните пост, чтобы не потерять!