Йогурт своими руками!

Вы всё ещё доверяете йогуртам из магазина?
А в довесок — щедрая порция солёного муксуна к картошечке.
Результат?

Гости в восторге, а здоровье — вам спасибо!


Готовим йогуртовую закваску дома:

Вам потребуется

• 2 л молока
• Сухая аптечная закваска (Эвиталия, Наринэ, Бифидумбактерин и др.)
• Чистая банка, бумага, ткань

Процесс:

Кипятим молоко → остужаем до 37–42°C

Добавляем разведённую закваску

Оборачиваем, утепляем, ставим в тепло на 11–13 часов

Убираем в холодильник на 2–3 часа


Готово! Можно есть или использовать дальше


Совет: не используйте магазинный йогурт как закваску — в нём могут быть вредные микроорганизмы.

Делайте вкусно — просто!

Если вдохновились — нажмите , поделитесь с друзьями и сохраните в закладки

А ещё обязательно:

вступайте в нашу группу

напишите в комментариях — пробовали ли вы делать закваску сами?