В последние годы количество населения с избыточной массой тела и ожирением растет. Основные причины этого низкая физическая активность, потребление высококалорийных продуктов, нарушение режима питания.

Сегодня поговорим о питании. Пища является основным источником энергии для организма. Она необходима для обеспечения его основных жизненных функций. Энерготраты организма состоят, главным образом, из энергии основного обмена, необходимого для поддержания жизнедеятельности организма, и той энергии, которая обеспечивает движение. Избыток потребления энергии неизбежно приводит к отложению жира.

Как же нам понять сколько и какие продукты употреблять, чтобы контролировать этот процесс?

Прежде всего необходимо рассчитать свой базовый расход калорий или основной обмен (ОО). Он зависит от разных факторов: пола, возраста, веса, физической активности человека. Для этого используют формулу Харриса — Бенедикта.

Формула Харриса — Бенедикта
•Для женщин: БМ (базовый метаболизм) = 655 + [9,6 × вес (кг) ]+[1,8 × рост (см) ] — [4,7 × возраст (в годах) ] × КФА;
•Для мужчин: БМ (базовый метаболизм) = 66 + [13,7 × вес (кг) ] + [5 × рост (см) ] — [6,76 × возраст (в годах) ] × КФА.
Вторая переменная — коэффициент физической активности (КФА)
•1,4 — сидячий образ жизни;
•1,6 — низкая активность;
•1,9 — средняя активность;
•2,2 — тяжелый физический труд.

Для того чтобы запустить процесс снижения веса из полученной цифры OO надо отнять 300-400 ккал. Это позволит создать определенный дефицит в поступлении энергии.

Следующим основным моментом служит оценка калорийности продуктов и блюд. Существуют таблицы, которые показывают количество калорий на 100 грамм продукта. Также есть различные удобные приложения для подсчета калорий в готовых блюдах.
Конечно, нельзя ограничиваться только этим методом для снижения веса. Необходимо комплексно подходить к данной проблеме. Включать в свой образ жизни физические упражнения, различные дыхательные практики и другие способы снятия напряжения и стресса, заботиться о качественном полноценном сне и позитивном настрое.

Будьте здоровы!