Свиной ошеек в майоране

Необходимые продукты:
800 гр. ошейка, ½ чайной ложки соли, по 1 чайной ложке паприки, гранулированного чеснока, черного перца молотого, 3 ст. ложки майорана.
Приготовление:
Ошеек натереть солью, паприкой, чесноком и перцем, затем посыпать майораном и оставить на 2 часа в холодное место. Разогреть духовку до 200ºС, вложить мясо и печь около 1 часа. Вынуть мясо, нарезать ломтиками. Подавать с картофелем и сырыми овощами.