Пряничные рецепты

Порадуйте своих близких настоящим праздничным угощением — набором «Броня крепка» от фермерской мастерской «ПряникС», где каждый пряничек сделан вручную из натуральных продуктов.

Приготовьте вместе изысканный десерт, который станет достойным завершением любого праздника:

Вот классический рецепт имбирных пряников:

▎Ингредиенты:

Для теста:
• 3 стакана муки
• 1 ч. ложка соды
• 1 ч. ложка корицы
• 1 ч. ложка имбиря (молотого)
• 1/2 ч. ложки мускатного ореха (по желанию)
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 стакана сливочного масла (размягченного)
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 1/2 стакана меда или патоки
• 1 яйцо

Для глазури (по желанию):
• 1 белок
• 1-2 стакана сахарной пудры
• Несколько капель лимонного сока

▎Приготовление:
1. Подготовка теста:
• В большой миске смешайте муку, соду, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
• В другой миске взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до получения однородной массы. Добавьте мед и яйцо, хорошо перемешайте.
• Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и немного липким.
2. Охлаждение:
• Оберните тесто пленкой и положите в холодильник минимум на 1 час (можно оставить на ночь).
3. Выпекание:
• Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
• На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины примерно 5 мм.
• Вырежьте формы пряников с помощью формочек и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
• Выпекайте в разогретой духовке около 8-10 минут, пока края не станут золотистыми. Пряники должны оставаться мягкими внутри.
5. Глазурь (по желанию):

Хотите удивить друзей таким десертом? Тогда обязательно попробуйте продукцию от мастера «ПряникС».
https://svoe-rodnoe.ru