🐓🐔🍅Курица в кисло-сладком соусе.

🍎🐔🐓
Была у меня куриная грудка,я сделала из неё филе.Захотелось приготовить что-нибудь новенькое.И я нашла этот рецепт.
Итак, нам понадобиться:
❄куриное филе 300 грамм
❄болгарский перец 1 шт
❄2 зубчика чеснока
❄1 ст.ложка соевого соуса
❄3 ст.ложки кетчупа
В рецепте этого блюда предлагают использовать крахмал, чтобы загустить соус.Но, по-моему мнению, крахмал лишний.В кетчупе часто в составе уже есть или крахмал или загуститель.Я использовала не самую бюджетную марку кетчупа , в составе пишут, без крахмала, но соус у меня получился не жидкий.
Важно использовать именно кетчуп, а не томатную пасту👆🏻.
Приготовление:
1.Куриное филе нарезать тонкими полосочками поперек волокон, замариновать в соевом соусе.Я забыла это сделать, поэтому соевый соус добавила во время обжарки курицы.
2.Пока маринуется курица, в смеси растительного и сливочного масла слегка обжариваем репчатый лук и мелко порубленный чеснок.
3.Добавляем курицу к луку( для лучшего результата курицу быстро обжарить в другой посуде)Я добавила не обжарив предварительно
4.К обжаренной курице добавляем нарезанный болгарский перец и кетчуп, перемешиваем и добавляем воды(горячей),доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 5 минут .
Все, вкусное блюдо готово.Подавать с рисом или с лапшой( у меня другие макароны, но тоже вкусно).Можно посыпать кунжутом, будет эстетичнее смотреться.С приправами тоже можно поэкспериментировать.
Приятного аппетита!!!!