🌯
Всем привет!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом шаурмы, которую сможет приготовить любой из этой группы, т.к. ее стоимость не превышает сотки!
Начнём 😎
Живу в частном доме, огород свой, овощи свои. Выёбываться не буду, специально пошла в магазин и купила все, что нужно, чтобы знать точную цену моей шаурмы.
Чеки прикреплю в фото.
💪🏽 купила куриные бёдра, потому что из них получается лучше, чем с грудки. Нужно 4 бедра, в лотке как раз 4 шт на 1 кг. Очистила кожу, отделила филе от кости. (Кстати обрезки оставила на будущий суп - бульон! Это важно, мы же на сотку живем))) замариновала в любимых специях филе.
👌🏽далее очистила картофель, промыла в холодной воде, обсушила, нарезала картофель фри и пожарила в 100 граммах растительного масла. Картошку на дуршлаг, пусть остывает.
👋🏽 в этом же масле жарим филе, на огне чуть меньше среднего под крышкой, переворачивала 1 раз.
🤷🏽♀️ пока жарится мясо, нарезала овощи: огурец соломкой, помидор полукольцами, капусту мелкой соломкой
Собираем шаурму: (все ингредиенты делим пополам, на 2 шаурмы)
Берём целый лаваш бездрожжевой армянский тонкий, (главное не юг Руси (Ростовская область) он рвётся) на него выкладываем всю нашу начинку: овощи, мясо и картошку. Сверху 2 ст ложки майонеза и 2 ст ложки кетчупа. Острота по желанию горчица/Чили. И аккуратно закручиваем лаваш, стараясь как можно туже, следим, чтобы ничего не порвалось.
Далее, на раскалённую сковороду гриль кладём нашу шаурму, прижимаем чем нибудь твёрдым, и греем с каждый стороны до образования корочки. Можно и на обычной сковородке.
😎а теперь, разрезаем нашу шаурму пополам, берём вторую половинку/друга/подругу и идём смотреть фильм под крутую шаурму!
Одной такой шаурмы хватает мне и мужу. В итоге получается 2 огромных шаурмы весом по 775 грамм!!! Порция же (половинка одной шаурмы) 388 грамм.
А теперь цены и ингредиенты:
🫓 лаваш пачка (2шт)- 30₽
🥒 огурец 1 большой - 7₽
🍅 помидор 1 большой - 10₽
🍖 бёдра 4 шт - 150₽
🥬 капуста 100г - 2₽ (1кг 18₽)
🥔 картофель 2 штуки- 10₽
🥫кетчуп 2 ст.л - 8₽ (800г 80₽)
🌯 майонез 2 ст.Л- 22₽ (220г 60₽)
🧈масло 100г - 10₽ (литр 100₽)
Труд - бесценно)))
Итог :250₽ на 2 шаурмы.
Одна 125₽
Порция 63₽
Цены Ростовская область
С удовольствием приму критику и выслушаю ваши пожелания)))
Приятного аппетита!!!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1