Вариант на тему ленивых голубцов и тефтелей одновременно.

На 5-6 порций хорошо поесть нужно:
- полкило куриного фарша (по акции 54 р)
- 300 гр риса (15 р)
- вилок капусты (по 52 р за кг) примерно на 1-1.5 кг
- лук, морковка, чуть-чуть раст.масла (20 р максимум)
- соль, перец, сушёная зелень (что дома есть)
- томатная паста (маленькая банка 17 р) или кетчуп самый дешевый (200 гр 10 р)
Отварить рис, смешать со специями и фаршем. Нашинковать капусту. Лук и морковку порезать, обжарить, смешать с капустой, выложить на противень.
Слепить тефтели, разложить на капусте.
Смешать томатную пасту или кетчуп с водой (3 стакана), добавить соль и специи по вкусу, залить сверху тефтели.
Поставить в разогретую на 170-180 гр духовку на 40 минут.
Вот таких тефтелей получается 8 штук.
Анонимно