❗В РФ запретили использовать наименования ряда пищевых добавок.

С 27 февраля запрещено указывать на упаковках БАДов и продуктов, что в них содержится популярный сахарозаменитель стевия, порошок и сироп из этого растения, а также экстракты стевии.
Расстройству не было предела, ведь одни из любимых шоколадок редактора содержат стевию.
Кроме того, она также фигурирует в составе внушительного количества аптечных БАДов и сахарозаменителей.
Однако в списке разрешенных остается стевиолгликозид Е-960, для которого, в отличие от других добавок, указан процент содержания основного вещества, способ получения, содержание примесей и много другое.
Business FM поговорил с президентом кондитерской фабрики «Победа» Виталием Муравьевым, фабрика использует стевию в качестве подсластителя.
Виталий внес ясность в ситуацию, т.к. изначально новости о стевии трактовались как её полный запрет. Приведем цитаты:
"Вообще, производители стали добавлять стевию в кондитерку примерно десять лет назад. Как в России, так и за рубежом. Позднее в ЕС решили точнее прописать химическое название полисахарида. Так возник ингредиент стевиолгликозид Е-960. А все синонимы убрали. Россия идет по тому же пути".
"Тут не вопрос того, что что-то запретили, а вопрос того, что заставили всех писать единообразно — стевиолгликозид".
"Ингредиент не меняется, меняется только регламент на его наименование".
🌱Сахарозаменитель не запретили, он остается с нами в виде стевиолгликозида.