Как измерить спирт и сахар в сусле и вине.

Рефрактометр и аэрометр.
Как правильно измерить сахар и спирт в сусле и вине. Особенности ареометра и рефрактометра
Таблицы по остаточному сахару для рефрактометра https://vinograd-minsk.by/blog/domashnee-shampanskoe-recept.html#3 Пересчет сахара в спирт для ареометра коэффициент 0,55, для рефрактометра 0,6