Статья 57.

Перерыв для отдыха и питания
Работникам предоставляется перерыв для отдыха и питания продолжительностью
не более двух часов. Перерыв не включается в рабочее время.
Работник использует перерыв по своему усмотрению. На это время ему предоставляется
право отлучаться с места выполнения работы.
Перерыв для отдыха и питания должен предоставляться, как правило, через
четыре часа после начала работы.
Время начала и окончания перерыва определяется правилами внутреннего
трудового распорядка.
На тех работах, где по условиям производства перерыв установить нельзя,
работнику должна быть предоставлена возможность приема пищи в течение рабочего
времени. Перечень таких работ, порядок и место приема пищи устанавливаются
администрацией по согласованию с соответствующим выборным профсоюзным органом
предприятия, учреждения, организации (в ред. Указа Президиума Верховного Совета
РСФСР от 19 ноября 1982 г. - Ведомости Верховного Совета РСФСР, 1982, N 47,
ст. 1725).
Комментарий к статье 57 КЗоТ РФ
§1. Конкретное время обеденного перерыва (его начало и окончание), а
также других перерывов в течение рабочего дня (на обогрев в холодное время
года для лиц, работающих на открытом воздухе, перерывы между производственными
операциями лицам, занятым на работах с вредными условиями труда, на работе
с компьютерной и множительной техникой, для занятия производственной гимнастикой
и т.д.) устанавливается в правилах внутреннего трудового распорядка предприятия.
§2. Перерывы для отдыха и питания (в отличие от других перерывов в течение
рабочего дня) не включаются в рабочее время и оплате не подлежат.
§3. Если продолжительность ежедневной работы на предприятии не превышает
6 часов, то перерыв для отдыха и питания, по согласованию с трудовым коллективом,
может не устанавливаться.
§4. Включаются в рабочее время и подлежат оплате перерывы в течение рабочего
дня, предоставляемые женщинам, имеющим детей до 1,5 лет. Продолжительность
таких перерывов должна быть не менее 30 минут через каждые 3 часа работы.
При наличии двух и более детей продолжительность перерыва не может быть менее
1 часа. По согласованию с администрацией работница может суммировать эти перерывы
и использовать вместе в начале рабочего дня, присоединяя к обеденному перерыву
или в конце рабочего дня (см. об этом подробнее комментарий к ст. 169 КЗоТ).