Ростбиф — рецепт вашего кулинарного триумфа

Ростбиф — это сочный кусок запечённой говядины, максимально мужское блюдо. Если иметь в своём послужном списке этот рецепт, можно смело называть себя выдающимся кулинаром — после первой пробы вам поверят все!
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• 1 кг говядины (мягкая часть туши)
• растительное масло для жарки
• соль, перец по вкусу
Мясо посолить, поперчить. Очень хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Кусок мяса обжарить по минуте с каждой стороны, по 10-15 секунд с торцов. Не протыкать мясо, а аккуратно переворачивать лопаткой! Когда со всех сторон появится плотная корочка, отправить сковороду в духовку, предварительно разогретую до 180°. Запекать 45 минут. Готово!
По желанию перед тем, как запекать, можно добавить нарезанные овощи и специи, но лучше оставить мясу его вкус.
#Терем #ТеремЪ #Terem #домахорошо #строительстводомов #красивыйдом #строимдом #доммечты #деревянныйдом #беседка #любимыйдом #свойдом #каркасныйдом #подключ #брус #домизбруса