Что такое литосфера?

Из чего состоит мантия Земли? И почему же происходят извержения вулканов?
Ведь наша планета — это не твёрдый однородный камень, покрытый землёй и водой. Строение Земли можно сравнить, скорее, с персиком или авокадо... https://rosuchebnik.ru/material/pochemu-izvergaetsya-vulkan/