Предыдущая публикация
Телячьи ребрышки тушенные в яблочном соусе
Телячьи ребра нарубить на порции.
Яблоки очистить и нарезать
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Ребра сложить в казанок или глубокую чугунную сковороду, добавить воды и тушить 30 минут. Добавить лук и яблоки, тушить еще 1 час под крышкой, пока яблоки и лук не превратятся в кашицу. Затем добавить петрушку, соль, перец и тушить еще 5 мин. Готовым ребрам дать постоять 30 минут, чтобы они пропитались соусом.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1