Куриное филе разрезать немножко отбить, приправить специями и оставить мариноваться

Тем временем готовим начинку. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде с уксусом на протяжении 4-5 минут. Вынуть и облить холодной водой, чтобы брокколи не потеряла свой цвет.Брокколи порезать, перец болгарский соломкой порезать и добавить петрушку. Начинка готова.

Начинку выложить на филе. Завернуть в рулетики

Филе выложить в форму для запекания.

Приготовить соус для заливки курицы. Смешать майонез с томатной пастой, добавить примерно столовую ложку воды, чтобы соус был более жидким.Залить этим соусом филе.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Чтобы приготовить Куриное филе с брокколи, вам потребуется: - Томатный соус или кетчуп 2 ст/л - Соль, перец, специи по вкусу - Майонез 2 ст/л - Петрушка по вкусу - Куриное филе 2 шт - Перец болгарский красный 0,5 шт - Брокколи 0,5 шт