Скоро Рождество.

Хоть и католическое, но отпраздновать то можно. Мы обычно отмечаем два Рождества и два Новых года. Ах - нет! Три! Еще восточный !
Какие ассоциации у католического Рождества?
У меня сразу возникает перед глазами гусь или утка. Видимо нас к этому приучили американские фильмы, где собирается вся семья, едут из разных мест, пробираются сквозь бури и снегопады. И, в конце концов, все вместе встречают Рождество! Это классно! Это восхитительно!
Сегодня это особенно актуально. Даже какая- то ностальгия по прежним временам появляется. Но не будем грустить! Хочу порекомендовать попробовать приобщиться к культуре готовки в керамической посуде.
Это мы давно забыли. Хотя, думаю, в каждой семье еще остались керамические горшочки советского периода. Помните? Мамы готовили нам мясо в горшочках, и многое другое.
Сейчас мы имеем керамическую посуду, но уже из Флоренции. Настоящая ручная работа. И сто лет назад посуду лепили и обжигали, и двести . И сейчас. Все осталось. Они сумели сохранить технологии и традиции . Они великолепны . Флоренция есть Флоренция.
Я бы не верил, если бы сам не попробовал.
Для меня было небольшим шоком, что пища приготовленная в керамической посуде вкуснее, чем в металлической. Я переспрашивал повара, может ты положила какие- то приправы, новые ингредиенты и т.д. Но нет, рецепт был все тот же .
Пища, приготовленная в керамической посуде, раскрывается полностью. Это как чай из самовара на дровах. Пьешь, пьешь и не можешь напиться.
Сообщество артелей керамики Флоренции создало торговую марку TERRECOTTE LOTTI и продает свою продукцию по всему миру. Теперь и мы можем купить ее.
Рекомендую!
А если, это подарок для близкого человека, который любит готовить, поверьте, он будет счастлив .
Ваш подарок станет самым лучшим. И еще долго получатель будет благодарить Вас !
Спасибо за Ваше внимание.
С уважением, ManGhost.