Ингредиенты: Свинина 1 кг Помидор 4 шт. Лук 3 шт. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление. 1.Нарезать свинину на кусочки размером 4–5 см. Мясо посолить и поперчить, можно добавить любимые специи. 2.Луковицы нарезать на 4 части, разобрать каждую часть на лепестки и добавить в мясо. 3.Очистить помидоры от кожицы и натереть их на средней терке. Можно использовать помидоры в собственном соку, тогда добавляйте их в мясо вместе с соком. 4.Оставить мясо в смеси не меньше чем на 30 минут, чтобы дать ему возможность хорошенько промариноваться. 5.Взять деревянные шпажки и насадить на них куски свинины, чередуя ее с луком. 6.Поместить шпажки с нанизанным мясом и луком в рукав для запекания. Укладывать шашлык в 1 ряд, чтобы дать ему возможность равномерно прожариться со всех сторон. 7.Разогреть духовку до 200 градусов и отправить в нее шашлык примерно на 40 минут. Ваш сочный и поджаристый шашлык готов! С этим рецептом шашлыка непогода нам нипочём! Приятного аппетита! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "Поделиться".Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И пожалуйста, не забывайте комментировать!