Для шашлыка нам понадобится: 2 кг свиной шейки (на 1 человека - 500 г мяса) Специи по желанию и вкусу: соль, перец черный или смесь перцев, кориандр в зернах, чеснок сушеный, тимьян, майоран, зира, орегано, базилик, мята 4-5 луковиц 1-2 лимона 1 л минеральной воды Способ приготовления: Мясо режем на достаточно большие кусочки ≈ 5-6 см. Хорошо обсыпаем специями. Кладем кольца лука и выжимаем сок из лимона. Дольки от лимона можно также положить в маринад. Все хорошо перемешиваем. Добавляем минеральную воду и убираем в холод на несколько часов. Готовим шашлык, периодически сбрызгивая его маринадом. Приглашаем стать участником группы https://ok.ru/prostoyrecep , а для получения оповещения о выходе новых рецептов и другой интересной информации, нажмите три точки под обложкой группы и потом колокольчик.