Нам потребуется: Капуста белокачанная, Морковь, Соль, Сахар или мед, Охлажденная кипяченая вода, Банка трехлитровая Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Шинкуем капусту,морковь натираем на крупной терке или режу соломкой Аккуратно перемешиваем Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха ,утрамбовываем кулаком или чем вам удобно  Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара. Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок. Через сутки капуста готова! Приятного аппетита! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "Поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассники и ваши друзья увидят его. Всё ОК! #►закуски