Многих хозяек пугает такое блюдо, как запеченная целиком курица. А зря! Если придерживаться простых правил, курочка выйдет сочной, мягкой, с аппетитной корочкой - и всем ее хватит! Ингредиенты Курица (1,5 кг). Майонез - 3 ст. л. Чеснок - 2 зубчики. Соль - 1 ч. л. Черный молотый перец - по вкусу. Зелень для украшения (по желанию). Способ приготовления 1. Курицу выпотрошить, вымыть и обсушить полотенцем. Посолить и поперчить - снаружи и изнутри. 2. Выдавить чеснок и смешать с майонезом. Натереть курицу майонезом. 3. Выложить курицу на противень, сверху накрыть фольгой. Запекать в хорошо разогретой духовке (200С), около 1 часа. 4. Снять фольгу, снова поставить в духовку, на 30-40 минут. (В процессе запекания можно поливать образовавшимся соком). 5. Готовность курицы можно определить, проткнув ее ножом или вилкой, сок должен вытекать прозрачный. Готовую курицу выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью и луком. Дать постоять около 10 минут, затем можно подавать. Приятного аппетита! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "Поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассники и ваши друзья увидят его. Всё ОК! #►вторыеБлюда