Овощное рагу с куриным филе

Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "Поделиться". Рецепт всегда будет на вашей стене в Одноклассники. ☛☛
Овощное рагу с куриным филе – в этом рецепте, очень удачное сочетание продуктов, умело подобранные ингредиенты, придают блюду оригинальный вкус.
Ингредиенты:
2 средних моркови, 3 луковицы, 200 гр. тыквы, 300 – 350 гр. куриного филе, 3/4ст замороженного горошка, 3/4ст спаржевой фасоли, 1ст сметаны (нежирной), 3-4 ст.л. оливкового масла, 1ч. ложка карри, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Отварить куриное филе, и нарезать его кубиками.
Нарезать овощи кубиками.
В сковороде разогреть масло и обжарить мясо, приправив его карри, затем добавить лук и морковь. Все хорошенько обжарить, при этом помешивая.
Далее добавляем тыкву, горошек и фасоль, солим, перчим по вкусу. Все это снова нужно перемешать и обжарить. Затем нужно добавить сметану и около стакана воды (жидкость должна едва покрывать овощи с мясом)
Довести до кипения, уменьшить огонь, тушить около 20 минут, жидкость должна немного выкипеть, а рагу стать гуще.
Овощное рагу с куриным филе готово, его можно подавать на стол, очень вкусно с зеленым лучком или петрушкой.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь! У нас вы найдете много простых и вкусных рецептов на каждый день! ☛☛