Просто о мультиварке рецепты

Как выбрать мультиварку - на что обратить внимание, чтобы правильно купить мультиварку.

Хотите купить мультиварку, но не знаете, какую выбрать? В этом видео разберём, ключевые параметры выбора и лайфхаки, которые помогут не переплатить при покупке мультиварки.
В ходе видео мы разберем ТОП-15 критериев для покупки "помощницы" на кухню.
Разбирать будем как достаточно стандартные критерии типа мощность, объем чаши и марку производителя, так новые веянья типа функции 3D-нагрев и чаши с ручками.
В любом случае я надеюсь, что данное видео полностью выполнит свою задачу и поможет вам с покупкой.
Подписка и репост...будет лучшая награда для меня.
--------------------------------------------------

Курица по-турецки - рецепт вкусной курочки в мультиварке

Рецепт приготовления курицы в мультиварке.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 750г
- Перец болгарский - 300г
- Пассата - 500мл
- Лук - 200г
- Чеснок - 15г
- Растительное масло - 40мл
- Соль - 2чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Отправляем под нож - лук, чеснок, и перец. Мелко режем куриное филе

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, лук и чеснок - Режим «Жарка» (t-160C) 8 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут.).
Добавляем в чашу куриное филе с перцем - Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут.).
Добавляем в чашу пассату и специи с солью - Режим «Тушение» (t-110C) 20 минут.
Курица по-ту

Капустная запеканка с сосисками — рецепт капустника в мультиварке

Рецепт приготовления запеканки в мультиварке.

Ингредиенты:

- Капуста – 400г
- Лук - 100г
- Морковь - 100г
- Яйцо С1 - 4шт
- Молоко 3.2% - 100мл
- Растительное масло - 30мл
- Сосиски полукопченые - 150г
- Соль - 1чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Мелко пошинкуем — капусту, лук,морковь. Сосиски режем кольцами. Готовим заливку - смешиваем молоко, яйца плюс туда соль с перцем.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).
Добавляем в чашу капусту и сосиски — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).
Отправляем в чашу

Борщ с тушенкой — вкусный рецепт первого для мультиварки

Рецепт приготовления борща в мультиварке.

Ингредиенты:

- Свинина тушеная ( 1 банка ) - 338г
- Капуста - 400г
- Лук- 150г
- Морковь - 150г
- Вода - 2л
- Растительное масло - 30мл
- Картофель - 400г
- Свекла - 200г
- Томатная паста - 70г
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Мелко шинкуем лук,морковь, свеклу и капусту. Мясо из тушенки рвем на средние куски.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, свеклу, лук и морковь — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).
Добавляем в чашу всё остальное капусту, картофель, тушенку, соль, специи и воду (желательно кипяток) — Режим «Суп/Тушение» 50 минут.
Борщ с тушенк

Брауни с печеньем — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Рецепт приготовления брауни в мультиварке.

Ингредиенты:

- Мука 1срт - 90г
- Какао - 45г
- Яйцо С1 - 100г (2шт.)
- Сахар - 180г
- Масло 82.5% - 110г
- Печенье - 55г
- Соль - 0.25г (шепотка)

Подготовка:

Растапливаем 100гр масла на паровой бане (либо в микроволновке). Муку и Какао желательно просеять. Печенье ломаем.

Готовим тесто:

Смешиваем сахар, масло, соль и яйца — до однородного состояния. Перемешивая ложкой или венчиком.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку и какао — до однородного состояния. Перемешивая ложкой или венчиком. Далее аккуратно вмешиваем печенье.

Приготовление:

Желательно готовить в форме (хотя можно и в ч

Легкий бигос с фаршем — рецепт вкусного блюда в мультиварке

Рецепт приготовления бигоса в мультиварке.

Ингредиенты:

- Фарш (домашний) - 800г
- Капуста - 600г
- Лук - 150г
- Морковь - 150г
- Вино (либо вода) - 150мл
- Томатная паста - 70г
- Растительное масло - 30мл
- Паприка - 5г
- Чернослив - 50г
- Соль - 2чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Мелко шинкуем лук, морковь и капусту. Чернослив просто режем пополам.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, фарш и лук — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
Добавляем в всё остальное и заливаем вином/водой — Режим «Тушение» (t-110C). В ходе готовности не помешает 1-2 раза перемешать. После окончания гото

Заливной пирог с грибами и картофелем — рецепт пирога в мультиварке

Рецепт приготовления пирога в мультиварке.

Ингредиенты:

- Мука - 220г
- Кефир 2.5% - 250мл
- Яйцо С1 - 100г (2шт)
- Разрыхлитель - 10г
- Растительное масло - 20мл
- Картофель - 200г
- Лук - 100г
- Грибы (шампиньоны) - 200г
- Соль - 1чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Картофель режем слоями. Мелко шинкуем грибы и лук.
Делаем тесто перемешивая муку, кефир, яйца, соль и разрыхлитель.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, лук и грибы - Режим «Жарка» (t-160C) 10-12 минут.
Достаем грибы с луком из чаши. Выливаем в чашу половину теста, далее выкладываем слой картофель, следом грибы с луком, опять картофель и заливаем оста

Картофельный гратен — рецепт вкусного ужина в мультиварке

Рецепт приготовления гратена в мультиварке.

Ингредиенты:

- Картофель - 800г
- Сивки 20% - 150мл
- Сыр твердый - 150г
- Масло 82.5% - 20г
- Соль - 1чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Картофель режем слоями/кольцами. Сыр пропускаем через терку.

Приготовление:

Отправляем в чашу слой картофеля, посыпаем солью, перцем и сыром. После чего поливаем немного сливками. Далее процедуру следует повторять до полной отправки картофеля в чашу. 1/5 часть сыра необходимо оставить - Режим «Выпечка» (t-160C) 40 минут.
Посыпаем гратен остатками сыра. Перчим - Режим «Выпечка» (t-160C) 10 минут.
Картофельный гратен - Готов !
Гликемический индек

Темный банановый кекс — рецепт выпечки в мультиварке

Рецепт приготовления кекс в мультиварке.

Ингредиенты:

- Бананы - 250г
- Сахар - 150г
- Яйцо - 150г
- Мука 1срт - 60г
- Масло - 140г
- Разрыхлитель - 10г

Подготовка:

Растапливаем масло на паровой бане. Бананы режем кольцами, далее давим вилкой.

Приготовление:

Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» (t-150C) 50 минут.
Темный банановый кекс - Готов !
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 337 ккал/100гр (Высокая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
#ПростооМультиварке #БанановыйКекс #мультиварка #

Яблочное варенье — рецепт вкусного варенья в мультиварке

Рецепт приготовления варенья в мультиварке.

Ингредиенты:

- Яблоки - 800г
- Сахар - 400г

Подготовка:

Яблоки помыть и порезать на кусочки.

Приготовление:

Отправляем в чашу половину яблок, далее сахар и засыпаем сверху остальными яблоками — Режим «Тушение» (t-110C) 120 минут.
Яблочное варенье - Готово !
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 167 ккал/100гр (Низкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
#ПростооМультиварке #варенье #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт

Фрикадельки по-французски — рецепт вкусного ужина в мультиварке

Рецепт приготовления фрикаделек в мультиварке.

Ингредиенты:

- Фарш домашний - 750г
- Петрушка - 15г
- Чеснок - 15г
- Яйцо С1 - 2шт(100г)
- Бекон(ветчина/сало) - 150г
- Помидоры - 150г
- Лук - 150г
- Мука - 20г
- Куриный бульон - 500мл
- Маслины (без кост) - 100г
- Соль - 2чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Смешиваем фарш, 1чл соли, яйца, петрушку и давленный чеснок - делаем фрикадельки (далее 20-30минут в холодильник). Мелко шинкуем лук, помидоры и бекон/ветчину/сало.

Приготовление:

Отправляем в чашу бекон/ветчину/сало — Режим «Жарка» (t-160C) 5 минут (Не забываем перемешивать).
Добавляем в чашу помидоры, лук и муку - Ре

Гороховый суп с курицей — рецепт сытного супа в мультиварке

Рецепт для приготовления горохового супа в мультиварке.

Ингредиенты:

Куриное филе - 700г, горох — 200г, картофель – 300г, лук — 200г, морковь — 110г, вода — 2000мл, чеснок - 10г, растительное масло - 30мл, соль - 2чл, специи.

Подготовка:

Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук, чеснок и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Куриное филе - режим как удобно.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, лук, чеснок и морковь — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтоб

Лимонный кекс на сметане — рецепт вкусной выпечки к чаю в мультиварке

Рецепт кекса для приготовления в мультиварке.

Ингредиенты:

- Мука 1срт - 200г
- Сахар - 150г
- Масло 82.5% - 105г
- Яйцо 1С - 150г
- Разрыхлитель - 10г
- Ванилин - 2г
- Сметана 15% - 200мл
- Лимон: цедра лимона - 15г, лимонный сок - 20мл.

Подготовка:

Растапливаем 100 грамм масла на паровой бане (либо в микроволновке). С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок.

Готовим тесто:

Смешиваем яйца и сахар — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Добавляем сметану и масло - Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, и лимонную цедру с соко

Фриттата с ветчиной и горошком — рецепт итальянского омлета в мультиварке

Рецепт омлета для приготовления в мультиварке.

Ингредиенты:

- Шпинат - 50г
- Яйцо С1 - 300г (6шт)
- Молоко 3.2% - 200мл
- Сыр (твердый) - 50г
- Ветчина - 200г
- Зеленый горошек - 100г
- Растительное масло - 30мл
- Приправа «итальянские травы» - 3гр (1чл)
- Соль - 1чл

Подготовка:

Сыр отправляем через терку и смешиваем с молоком и яйцами. Ветчину мелко режем. Шпинат промываем.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло и ветчину — Режим «Жарка» 8 минуты (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты) .
Добавляем в чашу шпинат и приправу «Итальянские травы» — Режим «Жарка» 5 минуты.
Высыпаем в чашу зеленый горошек и залива

Чили кон карне с халапеньо - мексиканский рецепт в мультиварке

Рецепт мексиканской кухни для приготовления в мультиварке.

Ингредиенты:

- Фарш говядина - 880г
- 2 банки красной фасоли в томатном соке: 600г фасоли и 240мл томатного сока
- Перец - 200г
- Халапеньо - 60г
- Лук - 200г
- Чеснок - 10г
- Томатная паста - 70г
- Растительное масло - 30мл
- Соль 2чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Режем лук м перец. Очень мелко шинкуем чеснок и халапеньо.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, чеснок, лук и перец — Режим «Жарка» 12 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)
Сливаем с фасоли томатный сок. Добавляем в чашу фарш и томатный сок - Режим "Тушение " 25 минут.
Добавляе

Манник на сметане с изюмом — рецепт выпечки в мультиварке

Рецепт приготовления манника в мультиварке.

Ингредиенты:

- Манная крупа - 200г
- Сахар - 200г
- Яйцо - 150г
- Мука 1срт - 200г
- Масло - 55г
- Мак - 50г
- Разрыхлитель - 10г
- Ванилин - 2г
- Сметана 15% - 200мл
- Изюм - 100г.

Подготовка:

Растапливаем масло на паровой бане.

Готовим тесто:

Заливаем манную крупу сметаной и маслом. Далее тщательно перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем яйца и сахар — перемешиваем до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксе

Фасолада — рецепт греческого постного супа в мультиварке

Рецепт приготовления супа в мультиварке.

Ингредиенты:

- Фасоль консервированная - 250г
- Лук - 150г
- Морковь - 150г
- Перец красный болгарский - 150г
- Оливковое масло - 40мл
- Пассата (перетертые томаты) - 300мл
- Вода (желательно кипяток) — 1500мл
- Соль - 2чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Отправляем под нож - лук, морковь, и перец. Фасоль промываем.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, лук, морковь и перец - Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут. Желательно готовить с закрытой крышкой).
Добавляем в чашу воду (желательно кипяток), пассату, фасоль и специи с солью - Режим «Тушение / Суп» 30 мину

Тушеная печень с овощами - рецепт вкусного ужина в мультиварке

Рецепт приготовления печени в мультиварке.

Ингредиенты:

- Печень говяжья - 700г
- Морковь - 200г
- Лук - 200г
- Фасоль стручковая (мороженная) - 400г
- Растительное масло - 30мл
- Мука - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 2чл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Печень режем на кубики/соломку и отправляем вымачиваться в воде/молоко на 20-40минут.Режем лук и морковь.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).
Добавляем в чашу печень (смешанную с мукой), соль, специи и воду - Режим «Тушение» 40 минут (При желании можете за время готовки пару раз помешать)

Булгур с фрикадельками - арабский рецепт для мультиварки

Рецепт арабской кухни для приготовления в мультиварке.

Ингредиенты:

- Булгур - 200г
- Фарш индейки - 400г
- Лук - 100гр
- Морковь - 150г
- Перец болгарский - 150г
- Растительное масло - 30мл
- Соль - 1чл
- Вода - 3000мл
- Специи (по вкусу)

Подготовка:

Из фарша делаем фрикадельки. Лук, морковь и перец - шинкуем.

Приготовление:

Отправляем в чашу масло, лук, перец и морковь - Режим «Жарка» (t-160C) 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минут.)
Добавляем в чашу булгур, воду и соль - после чего перемешиваем. И далее выкладываем фрикадельки (по глубже) - Режим «Тушение» (t-110C) 25 минут.
Булгур с фрикадельками - Готов !
Г

Шарлотка с яблоками и маком — рецепт выпечки в мультиварке

Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке.

Ингредиенты:

- Мука 1срт - 160г
- Сахар - 200г
- Масло - 5г
- Яйцо - 200г
- Разрыхлитель - 10г
- Ванилин - 2г
- Яблоки - 200г
- Мак - 50г

Подготовка:

С яблок снимаем кожуру и режем мелкими кусочками.

Готовим тесто:

Смешиваем яйца, сахар, творог и ванилин. Взбиваем все это миксером 2-3 минуты.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку и разрыхлитель — перемешиваем лопаткой, либо большой ложкой до однородного состояния.
Продолжаем готовить тесто: Вмешиваем лопаткой мак и яблоки до однородного состояния.

Приготовление:

Смазываем борта и дно чаши маслом. После отправляем тесто в чашу