Можно ли приготовить плов за час и не в казане?

Можно! Если у вас есть мультиварка или кастрюля с толстым дном и вы не претендуете на полную аутентичность)
Плов по этому рецепту обязательно получится очень ароматным, вкусным и… сочным) http://gotovim-prosto.by/2013/11/plov-s-suxofruktami-v-multivarke/#more-1051