Как приготовить айсинг для украшений

Слегка перемешать просто вилкой 1 белок(чтоб не было пузырьков ) и ввести туда примерно 250-300 гр. пудры сахарной постепенно (просеянной )в промежутке добавить пару капель лимонного сока, смотреть надо по густоте чтоб не был слишком густым иначе с ним не возможно будет работать,но сахарная пудра должна быть без примесей крахмала .Все хорошо перемешиваем и добавляем какие Вам нужно красители . готов если он не течет ,не капает и держит форму