НЕ КОФЕ ☕ с шоколадом и веганскими зефирками.

⠀
Не знаю получилось ли мне передать аромат и вкус этого волшебного напитка через фотографию. Поэтому хочу поделиться рецептом, чтобы ваши вкусовые рецепторы тоже порадовались :)
⠀
Для приготовления НЕ КОФЕ понадобятся пара-тройка ингредиентов и один маленький лайфхак.
⠀
Ингредиенты:
• 1-2 ч.л. цикория (у меня особенный, об этом позже)
• 1 ч.л. кокосового сахара
• 1 долька горького шоколада (у меня мой домашний ремесленный)
• 10-20 мл. тёплого кокосового молока
• Веганский маршеллоу (заказываю на iHerb, не обязательно, но оч.вкусно)
• Корица
⠀
Маленький секретик, которым поделилась со мной моя тётя, когда мне было 8 лет☺
Она очень любила чёрный кофе, насыпала его в кружку, добавляла ложку сахара, чуть кипятка и ложкой хорошенько взбивала эту массу. Потом заливала в кружку остальной кипяток, и образовывалась красивая кофейная пенка)
⠀
Мы же вместо кофе будем использовать полезную ему замену – цикорий🤓 Его употребление улучшает пищеварение, он очень полезен микрофлоре кишечника.
Шаг 1
Насыпаем в кружку цикорий и кокосовый сахар, добавляем капельку кипятка и хорошенько взбиваем ложкой в течение минуты. Должна получиться нежная однородная масса.
⠀
Шаг 2
Крошим в НЕ КОФЕ дольку шоколада и заливам кипятком.
⠀
Шаг 3
Взбиваем каппучинатором кокосовое молоко и добавляем его в напиток.
*кокос.молоко можно взбить в пену и в обычном блендере, а можно вообще не заморачиваться)
⠀
Шаг 4
Сверху выкладываем зефирки и посыпаем корицей.
Наслаждайтесь☺
⠀
Цикорий, веганский маршмеллоу, и кокосовый сахар я заказываю на iHerb. В составе моего цикория ещё рожь и ячмень. Ссылку оставлю в комментариях.
⠀
Очень люблю этот НЕ КОФЕ😋 Мне нравится, что в нём отсутствует кофеин, и присутствует нотка шоколада 🍫
Мне правда этой нотки мало, я ещё достану плиточку своего домашнего шоколада и буду есть вприкуску)
⠀
Кстати, о шоколаде🧡
Кто хочет познать магию приготовления полезного домашнего шоколада?💫Записывайтесь на онлайн-курс: http://rawstudio.ru/choco.html?gcao=2732&gcpc=0f471