Как заморозить укроп на зиму

Зимой обычно не хватает свежей ароматной зелени. Я решила заготовить укроп на зиму при помощи заморозки в морозильной камере холодильника. Рецепт оказался очень удачным. Заморозить можно в формочках (например, в силиконовых или формах для заморозки льда), а затем переложить в пакет. Зимой, когда понадобится свежий укроп, достаточно вынуть содержимое из одной формочки и просто разморозить. Такая зелень прекрасно подходит для приготовления блюд, и для их украшения.
Для того чтобы заморозить укроп на зиму нам понадобится:
свежий укроп;
чистая вода;
силиконовые или другие формочки (например, для льда), пригодные для замораживания.
Свежий укроп промыть, оборвать толстые веточки.
В маленькие силиконовые формочки (или другие, пригодные для замораживания, можно использовать большие формочки-кубики для льда) разложить укроп.
Залить формочки чистой водой до самых краев, чтобы вся зелень была покрыта водой. Формочки убрать в морозильную камеру холодильника для полной заморозки.
Когда вода полностью замерзнет, вынуть содержимое формочек, сложить в пакет и убрать в морозилку замороженный укроп. Когда зимой понадобится свежий укроп, его надо будет просто разморозить.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!