Чтобы получить чайный гриб с нуля, в чистую стеклянную 3-литровую банку через марлю процедите чай. Заварку выбирайте без добавок, крупнолистовую. Емкость накройте 3–4 слоями марли, поставьте в теплое светлое место. Температурный режим поддерживайте 24–30 °С, исключите попадание на жидкость прямых солнечных лучей. Для выращивания здорового китайского гриба соблюдайте правила: мойте банку без химических средств, используя пищевую соду; сахар растворите полностью, потому что нерастворенные крупинки обжигают поверхность организма; накройте тканевым материалом, не используйте плотные крышки; не используйте сахарозаменитель и пакетированный чай. Через 7–10 суток из банки появится уксусный запах — это нормальный процесс образования гриба. На 13–16-е сутки неприятное зловоние исчезнет, а на поверхности раствора появляется белая полупрозрачная пленка. Это первый слой полезного организма. Гриб окрепнет спустя 30–40 дней. "Чайную медузу" переместите в новую стеклянную емкость, заполненную на 2/3. Количество жидкости объясняется тем, что полезная субстанция плавает на поверхности раствора: для развития нужен кислород. В теплой воде 36–37 °С промойте организм и положите в подготовленный чайный раствор. Летом сливайте напиток с регулярностью 3–4 дня, зимой — 6–7 дней. В банке оставляйте от 1/3 до 1/2 объема жидкости. Если слить полностью, приготовление напитка займет больше времени. Деление гриба Полезная «медуза» растет в течение всего периода жизни. Когда слой становится больше 1 см, разделите ее на 2 части. ЕСЛИ ПРИ РАЗДЕЛЕНИИ ПРИХОДИТСЯ ПРИЛАГАТЬ УСИЛИЯ, ЗНАЧИТ, ЕЩЕ РАНО РАЗМНОЖАТЬ ГРИБ. Иногда организм разделяется самостоятельно, расслаиваясь. Части аккуратно промойте и поместите в индивидуальные емкости. В первые дни ослабленный организм лежит на дне или плавает вертикально, через 3–4 дня выровняется и поднимется на поверхность. Чайный гриб делает жидкость вкусной и наполняет полезными веществами. Используют в лечебных целях при заболеваниях ЖКТ, для нормализации работы иммунной системы. Для добавления лекарственных свойств «медузе» раствор готовят на основе шиповника. ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!