Ингредиенты: натуральный йогурт – 500 г; песочное печенье – 200 г; киви – 6 шт.; бананы – 3 шт.; вода – 100 мл; сливочное масло – 80 г; сахар – 70 г; желатин – 60 г; миндальные лепестки – 30 г; сок лимона – 30 г. Рецепт: Измельчите печенье, смешайте крошку с мягким сливочным маслом. Чтобы тесто получилось пластичным, размораживайте масло при комнатной температуре. Выложите полученную массу в застеленную пергаментом форму диаметром 22-26 см. Сформируйте дно и бортики высотой 2-3 см, выровняйте поверхность. Поставьте заготовку в холодильник на 30 мин. Залейте желатин горячей водой и оставьте его на полчаса при комнатной температуре. Нарежьте 4 киви небольшими кубиками, смешайте их с сахаром и лимонным соком. Поставьте продукты на средний огонь и доведите начинку до кипения. Чтобы фрукты не горчили, варите их не менее 5 мин. Остудите начинку, соедините ее с набухшим желатином и йогуртом. Нарежьте бананы кружочками и выложите их на корж. Влейте йогуртовую массу и отправьте заготовку в морозильную камеру на 30 мин. Переложите торт в холодильник на 2 ч. Снимите пергамент, положите десерт на плоское блюдо. Украсьте его миндальными лепестками и ломтиками свежих фруктов. Подавайте угощение охлажденным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ! ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА НАШЕМ САЙТЕ http://prosad.ru/