Салат с крабовыми палочками (постный) 4 порции 30 мин

Меня сразу же спросят: "Бывают ли постные крабовые палочки без добавления яиц?" Бывают.
Из них получается шикарный постный салат с постным-таки майонезом. Просто и вкусно. Рекомендую.
Продукты (на 4 порции)
Крабовые палочки - 200 г
Рис - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка (400 г)
Грибы консервированные - 250 г
Майонез постный (или обычный) - 150-200 г
Соль - 1 щепотка
Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом.Можно использовать для постного салата из крабовых палочек также любые маринованные или соленые грибы.Совет: такой салат с крабовыми палочками и кукурузой не в пост можно сделать и с обычным майонезом.
Продукты для салата из крабовых палочек перед вами.
Как приготовить салат из крабовых палочек:
Рис хорошо промыть. Залить холодной водой (воды взять в четыре раза больше, чем риса), отварить рис до готовности (около 20 минут). Откинуть на дуршлаг. Хорошо промыть. Дать стечь воде.
Открыть баночку консервированных грибов.
Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить жидкость.
Крабовые палочки нарезать на кусочки.
Лук репчатый очистить, помыть, нарезать.
Промыть и мелко нарезать грибы.
Все ингредиенты сложить в миску. Посолить. Добавить майонез.
Салат из крабовых палочек хорошо перемешать.
Постный салат из крабовых палочек готов.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт. Голубцы-гриль.
Быстро готовящиеся вкусные постные голубцы. Голубцы готовятся из нежной ранней капусты, но пока ее нет – можно приготовить голубцы из пекинской капусты.
Продукты
Пекинская капуста – 1 крупный кочан
Рис (сухой) – 3/4 стакана
Консервированная кукуруза – 1 банка
Арахис очищенный – 0,5 стакана
Зелень укропа – 2 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль
Кетчуп
Как приготовить постные голубцы из пекинской капусты:
Капусту разобрать на листья и на 1 минуту опустить в горячую воду. Вынуть, остудить и срезать утолщения, поставив нож почти горизонтально.
Из риса сварить рассыпчатую кашу. Рис промыть. Обжарить арахис.
Для начинки смешать рис, отцеженную кукурузу, измельченный укроп и арахис. Возможно, арахис лучше измельчить. Посолить все по вкусу.
На подготовленные листья пекинской капусты выложить по полной столовой ложке начинки и завернуть.
Обжарить голубцы с двух сторон на смазанном маслом гриле. Если вы их хорошо обжарите, то голубцы будут уже готовы. При отсутствии гриля можно обжарить голубцы из пекинской капусты на обыкновенной сковороде.
Но сильно зажаривать мне не хотелось. Я сложила голубцы в противень, полила их кетчупом и поставила постные голубцы доходить в духовку на 15 минут при 170 градусах.
Салат "Оливье" постный
8 порций 1 час (ваши 1 час)
Такой салат Оливье, без мяса и колбасы, но с кальмарами, прекрасно подойдет для праздничного стола на Новый год.
Продукты (на 8 порций)
Картофель - 5-6 шт.
Кальмары - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Зеленый горошек - 1 банка
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Маслины - по вкусу
Майонез постный - по вкусу
Зелень - по вкусу
Не в постные дни салат можно сделать с обычным майонезом.
Как приготовить салат "Оливье" постный:
Кальмаров опустить в кипяток и варить 3-4 минуты. Затем слить воду и остудить.
Отварить картофель в мундире и морковь. Остудить и почистить.
Свежие огурцы помыть и порезать кубиками.
Морковь порезать кубиками.
Картофель порезать кубиками.
Лук почистить, помыть и порезать мелко кубиками.
Кальмаров почистить и нарезать соломкой.
Все ингредиенты сложить в миску. Открыть банку гороха. Добавить в миску.
Помыть и порезать зелень. Поперчить и посолить. Добавить майонез. Все смешать и выложить салат "Оливье" в салатницу. Украсить.
Готовый салат "Оливье". Приятного аппетита.