Ресторанный вкус и минимум времени: рецепт быстрого горячего салата с говядиной и овощами

Салат может стать отличным завтраком, обедом или ужином, главное — он должен быть вкусным. Telegram-канал Real Food поделился секретом приготовления блюда с говядиной и овощами.

Ингредиенты: 

250 граммов говядины, 
репчатый лук, 
болгарский перец, 
свежий огурец, 
зубчик чеснока, 
специи, 
2 ст.л. соевого соуса, 
1 ст.л. лимонного сока, 
2 ст.л. растительного масла.

Как готовить:

Говядину нарезаем тонкими полосками. Их следует обжарить на сильном огне — до испарения жидкости. Далее добавляем лук и две минуты держим на сковороде, помешивая. Отправляем на сковороду болгарский перец, нарезанный соломкой, соевый соус, а потом снимаем с огня и накрываем крышкой. Свежий огурец нужно нарезать слайсами, к нему добавить измельченный чеснок, специи и мясо с овощами. Завершающий шаг — отправляем в салат лимонный сок с зеленью и перемешиваем.

#рецепты #салат