Закон ещё не начал действовать, а «наливайки» уже придумали, как его обойти.

Схема простая.
Недавно в Пермском крае приняли закон, по которому с 1 марта 2025 года продавать алкоголь можно будет только в определенных объектах общественного питания, расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях: ресторанах, барах, кафе, буфетах. «Наливайки» под эти категории не подходят, поэтому уже начинают адаптироваться к новым условиям.
Чтобы обойти постановление, в точках продажи начали появляться небольшие «кухни» (чаще всего плиты по соседству с кассой), на которых будут готовить пиццу, шаурму и. т. д. Таким образом заведения намерены получить статус «общепита», на которые закон не распространяется.