А как вы храните яблочное пюре? 🍎🤔

Всем доброго дня и хорошего настроения! Решили мы в этом году сделать яблочное пюре на зиму. Все по рецепту, как положено. Баночки, разумеется, отстерилизовали. Но оказалось, что пара банок оказалась испорчена Как это произошло? Почему? Мы грешим на то, что добавили мало сахара в несколько банок Друзья, поделитесь своим опытом хранения яблочного пюре — как хранится? Что вы делаете для этого? Какой рецепт используете?