КАК ВЫБРАТЬ КОФЕМАШИНУ ДЛЯ РЕСТОРАНА?

Перед рестораторами встает вопрос быстрого обслуживания большого количества посетителей, и здесь на помощь к ним приходит профессиональная техника. Так кофемашины для ресторанов стали их неотъемлемой частью. Благодаря им посетителям можно предлагать различные кофейные напитки, приготовленные по самым разнообразным рецептам, и чем больше ассортимент, тем больше посетителей. В заведениях с большой пропускной способностью без кофемашины для ресторана просто не обойтись, так как приготовить кофе в большом количестве и при этом сохранить его качество можно только при помощи современного оборудования. Профессиональные кофемашины позволяют расширить ваш ассортимент, с их помощью можно приготовить ароматные и вкусные напитки, например, эспрессо, американо, капучино, горячий шоколад, латте, ристретто, горячее молоко и чай. Такой выбор напитков привлечет в ваше заведение множество любителей и истинных ценителей прекрасных кофейных напитков.
Основные функции кофемашин для ресторана
Профессиональные кофемашины для ресторанов предпочтительно должны обладать следующими функциями, которые обеспечат высокое качество приготовленного кофе:
наличие встроенного капучинатора;
наличие дисплея;
наличие второго бойлера;
наличие функции быстрого пара;
наличие регулятора объема чашки (двойной);
наличие подогрева платформы для чашек.
Все перечисленные выше функции способствуют качественному и быстрому приготовлению напитков, позволяют в кратчайшие сроки обслужить большое количество посетителей, приготовить кофе на любой вкус и по любому рецепту.
Как выбрать кофемашину для ресторана?
При выборе кофемашины для ресторана, прежде всего, необходимо учитывать пропускную способность заведения. Среди огромного количества кофемашин большей популярностью пользуются устройства таких известных брендов, как Saeco, Jura, Nivona, WMF, Franke и других. Не правда ли, проблема выбора в данной ситуации становится явно актуальной? Не отчаивайтесь, наши эксперты-консультанты не только помогут вам сориентироваться в этом несметном количестве предложений, но и помогут купить кофемашину для ресторана, которая будет отвечать всем вашим требованиям.
Для ресторана идеально подойдет кофемашина Jura X9, которая может готовить до 400 порций кофе в день по 20 различным рецептам. Также она снабжена двумя кофемолками, благодаря чему имеется возможность смешивать разные сорта кофе. Кроме того, кофемашина одновременно может готовить две чашки кофе, что является ее несравненным преимуществом перед многими другими моделями.
Еще более мощной моделью этого же бренда является Jura GIGA X7 Professional. В кофемашину встроен резервуар для воды большого объема, отсек для отходов и две независимые кофемолки. Такие настройки, как контроль крепости кофе, регулировка температуры кофе и предварительное смачивание, гарантируют, что посетители вашего ресторана получат именно такой кофе, который они хотели.
Более подробную информацию по другим кофемашинам для ресторана вы можете получить у наших консультантов.
Одним из важных факторов выбора кофемашины является наличие капучинатора, позволяющего готовить кофе с молочной пенкой, другой фактор — наличие встроенных водосмягчителей, которые защищают машину от накипи, чем продлевают срок ее эксплуатации. Третьим же фактором является мощность аппарата, его способность готовить кофе в больших количествах. Так, например, есть автоматические кофемашины для фильтрованного кофе, которые способны готовить от 100 до 700 чашек кофе в день. Все эти факторы влияют на стоимость кофемашины, но при профессиональном подходе, который продемонстрируют вам наши специалисты, можно легко сделать выбор и приобрести технику в соответствии с вашими финансовыми возможностями.