Мои первые победы в кондитерстве.
Но сначала хочу вас поздравить с всеобщим и очень важным праздником!
С днём победы!
А я расскажу о своих личных победах.
Точнее о самой первой на моём кондитерском поприще.
Было это в 2013 году.
Мой первый кондитерский конкурс.
Это была новогодняя тематика и я подала заявку сразу на две номинации: новогодний торт и новогодние капкейки.
Я понимала, что это сумасшествие, но решение уже было принято.
Бессонные ночи, сильнейшее волнение и замирание сердца во время осмотра жюри моих работ...
Моему счастью не было предела, когда мне вручали мои первые медали.
Золото за торт и бронзу за капкейки.
Потом были ещё конкурсы, но этот первый самый важный!
Всё ли на торте должно быть съедобным?
Скажем так: зависит от ваших пожеланий и от технических особенностей оформления.
Например, поступил заказ на торт с шариками.
При обсуждении я предложила несколько вариантов: карамельные, пряничные, из мастики.
Но заказчик захотел именно настоящие не съедобные шарики.
Настоящие, так настоящие.
Обговорили цветовую гамму, начала поиск шариков нужного цвета и размера.
Когда нашла подходящие, перед их покупкой согласовала ещё раз их внешний вид с заказчиком.
Вот и получается, что в данном случае наличие несъедобных элементов на торте зависело от пожелания заказчика.
К которому я обязательно прислушиваюсь и максимально стараюсь воплотить.
Этим и ценна
Не люблю резать торт.
Так мне сказала одна из заказчиц.
И я ее понимаю.
Иногда хочется на все готовенькое.
В этом случае вам нужны Порционные десерты. Их не нужно резать.
Просто раздать и всё!
Один из таких десертов Пирожное "Эскимо".
Что внутри?
А там моя фирменная шоколадная картошка с орешками и кусочками шоколада.
Вкуснота, пальчики оближешь...точнее палочку
Для заказа пишите мне в личном сообщении или Вотсап
wa.me/79067969426
Стоимость эскимо с безешными цветочками 900р за набор из 4х штук.
Я снова в строю после Пасхального забега. Принимаю заказы на числа после 13 мая. На эту неделю все расписано. Для заказа пишите мне в личном сообщении или Вотсап wa.me/79067969426 А на фото Бенто с оформлением сахарной картинкой и надписью. Стоимость 1600р. В цену входит эколожечка и свечка. Начинку можно выбрать из следующих: Сливочный кремчиз Шоколадный кремчиз Красный бархат Клубничная нотка
Часть ваших заказов...
Всё "наличие" разобрали.
Анонсы об этом сразу писала в Вотсапе и в статусе там же...
Если кому интересно чаще наблюдать за моими рабочими процессами и быстро получать новости про вкусности, добро пожаловать в вотсап
wa.me/79067969436