Что это и для чего.
Вафельная, она же рисовая бумага.
Не имеет какого-либо вкуса или аромата. Предназначена для декора кондитерских изделий.
Очень капризна в работе и сильно восприимчива к влаге, из-за которой начинает деформироваться.
Я предпочитаю работать с сахарной бумагой. Она плотнее и изображения на ней ярче.
Но! Есть декор, в котором приходится отдавать предпочтение именно вафельной бумаге.
Например, вот эти бабочки на торте.
Они должны быть лёгкими и как будто бы порхать.
А вот чтобы бабочки не "свернули" крылышки от влаги крема, кааааждая из них изолируется шоколадной глазурью и только потом "порхает" на торте.
И они так аппетитно, по-шоколадному порхают, что улетают с торта первыми!
Их всех разбирают с таким азартом, что настоящим бабочкам такого и не снилось!😉
Проверено заказчиками😁
📍Для заказа пишите в личном сообщении или Вотсап wa.me/79067969426 📍 Стоимость подобного торта на данный момент 2600р/кг с минимальным весом заказа 2-2,5кг. Весь декор входит в вес и стоимость за кг.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев