Первым номером по доказанной вредности идёт мясо, потому что:
В процессе роста животного используются гормоны, помогающие пролиферации — увеличению размера клеточной популяции и соответственно увеличивающие размер туши, далеко не все гормоны успевают утилизироваться «в ноль».
Скот на выпасе питается травой, не всегда свободной от минеральных удобрений и гербицидов, в небольшой концентрации аккумулирующихся в животных клетках.
Животные тоже болеют инфекциями, поэтому для сохранения здоровья поголовья используются антибиотики.
При приготовлении мясных блюд — копчении и жарке образуются канцерогены, которые имеют приятный нам вкус и в десятки раз увеличивают частоту мутаций клеток слизистой же
Питание при раке прямой кишки – это одна из важнейших составляющих лечения. В первые дни после операции питание должно быть полностью жидким. По мере выздоровления меню становится более разнообразным,...